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马铃薯块茎尾部褐变症指的是发生在块茎尾部的深褐色或略带黑色色变,主要发生在绿山和男爵品种上。该症通常从尾端向内深入,但深度不会超过6.35—12.70 mm。尽管红褐色褐变症的原因尚不明确,但对易感染块茎而言,贮藏温度与其发...
块茎内向芽起源于芽,显示出一定程度外向芽的发育特点。内向芽显现出负向地性。向内芽是长入母薯还是紧邻的块茎取决于芽发生部位和块茎的上部还是下部。当外向芽丛状发生时,内向芽就会更加普遍。低浓度氯苯胺灵会大大增加内向芽。浓度足以抑...
马铃薯病毒病侵染明显表现为块茎不断变小和产量不断降低。没有证据表明病毒在贮藏中引发腐烂。有病毒会引起感病植株马铃薯内部发生变色。通常是变为褐色(锈色),呈现为弧状、环状、斑块状或分散的锈色区域。有时候,内部变色透过块茎皮明显...
薯形正常、表面有污点,但没有发生原发腐烂薯皮下灰白斑点,其后干颗粒状,颜色变得比较深——腐烂线虫起疱——烟草坏死病毒褐色环状结构到区域坏死——马铃薯Y病毒,马铃薯帚顶病毒、烟草脆裂病毒薯皮 开裂——块茎开裂、丝核菌、马铃薯纺...
小块茎——各种病毒、遗传性异常、营养失调多块茎——丛枝病、木虱枯黄病、次生生长萎软或萎蔫——支原体形成次生块茎或植株早熟——次生生长、次生块茎瘿绿色、褐色到黑色——赘瘤块茎状、畸形——黑粉病突起、丘疹状、紫色到褐色——粉痂、...
马铃薯块茎低温冷害经常发生在收获前或收获期间的田间,也可发生在运输和贮藏中。马铃薯长期持续贮藏在高于其冰点数度时,可能会发生冻害,表现为颞部变色。但是有些品种即使保存在低达大多数马铃薯的冰点-1.7℃时,也不显示发生任何伤害...
块茎镰刀菌干腐病时马铃薯贮藏和处理中的主要问题。该干腐病时典型土传病原菌引起的病害,伤口是病原菌侵入块茎的通道。该病世界范围内均有发生。干腐的典型特征就是干燥,感病组织后来变得坚硬和白垩色。侵染早期,腐烂可能十分湿润或有点像...
黑心症——作为一种贮藏和运输过程中相当重要的块茎缺陷,特别在加工业中,黑心症是没有充足氧气到达块茎内部以供正常代谢和呼吸引起的。无论贮藏或运输途中,有充足空气供应的正常条件下,该症只有在32℃或更高温度时才会发生。较高温时,...
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